2022年2月4回カタログ掲載
洋食
ひなまつりメニュー
ささみと春野菜の炭酸水フリット
- エネルギー：268kcal
- 塩分：1.7g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2～3人分
鶏ささみ …200g（3本）
グリーンアスパラガス…3本
ゆでたけのこ …80g
人参 …1/3本
油・塩・レモン（あれば） …各適量
Ａ）にんにく（すりおろし）…1/2片分
塩・粗びき黒こしょう …各少々
Ｂ）炭酸水 …1/4カップ
小麦粉 …大さじ4
マヨネーズ …大さじ2
作り方
（1）ささみはそぎ切りにし、Ａで下味をつける。アスパラ、たけのこは食べやすく切る。人参は乱切りにして耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけてレンジ（600W）で約3分加熱する。（2）ボウルにＢを混ぜ合わせる。（1）をくぐらせ、170℃に熱した油で揚げる。（3）器に盛り、塩、くし形に切ったレモンを添える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
コールスローサラダ
きのこと玉ねぎのコンソメスープ
お気に入りレシピ
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