白えびのかき揚げとじ丼、きゅうりの白和え

エネルギー：696kcal

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　3人分

メインのおかず
白えび入りかき揚げ丼の具（たれ付き）
　　　　　　　　　…3個
白ねぎ※　　　　　…1/4
水　　　　　　　　…75ml
ご飯　　　　　　　…丼3杯分
卵　　　　　　　　…3個
七味　　　　　　　…お好み
※白ねぎの使用量はお届け量を1とした表記

サブのおかず
白あえベース　　　…1袋
きゅうり　　　　　…1本
塩　　　　　　　　…小さじ1/4

作り方

《段取りメモ》
メインの（1）、サブの（1）で食材の準備→メインを仕上げる→サブを仕上げる
メインのおかず
（1）凍ったままのかき揚げは耐熱皿に並べてラップをかけずに電子レンジ（600W）で2分半加熱し、添付のたれは包材通りに流水解凍しておく。白ねぎは斜めに幅3mmのうす切りにする。（2）フライパンに水、かき揚げ添付のたれ、白ねぎを入れて中火にかけ、沸騰したらかき揚げを加える。（3）溶き卵を流し入れて中火のままふたをし、卵が半熟になったら温かいご飯の上に盛り付ける。お好みで七味をふる。
サブのおかず
（1）きゅうりは幅2mmの小口切りにして塩をもみ込んで5分置いて、水気をしぼる。（2）（1）、白あえベースを混ぜる。Cooking Point!
きゅうりから水が出やすいので、白和えベースと混ぜるのは食べる直前に。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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