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2022年4月1回カタログ掲載
洋食

ひと皿まんぷくご飯

チキンオーバーライス風

  • エネルギー:686kcal
  • 塩分:3g
  • 調理時間:15分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
鶏モモ切身      
200g
レタス        
3枚
ミニトマト      
4個
油          
大さじ1/2
温かいご飯・
トマトケチャップ   
各適量
A)にんにく(すりおろし)・
  生姜(すりおろし)
各1/2片分
  味付カレーパウダー
小さじ2
  プレーンヨーグルト
大さじ3
  トマトケチャップ 
大さじ2
  しょうゆ     
大さじ1/2
  塩・こしょう   
各少々
B)プレーンヨーグルト
大さじ2
  マヨネーズ    
大さじ1
作り方
(1)鶏肉はをもみ込み、冷蔵庫で30分以上おく。(2)レタスは細切り、ミニトマトは4つ割りにする。(3)フライパンに油を熱し、(1)を並べ入れて返しながら火が通るまで焼く。(4)器にご飯をよそい、(2)、(3)を盛り、混ぜ合わせた、トマトケチャップをかける。※調理時間に冷蔵庫でおく時間は含みません
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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