2022年4月1回カタログ掲載
おまかせ献立（3人分）
ナムルの素が味の決め手！ たれがなくてもgood
ナムルの素で簡単チヂミ、かつおのチョレギ風サラダ
- エネルギー：696kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 3人分
メインのおかず もやしナムルの素 …2袋 にら …1/2袋 人参 …1本 ツナフレーク …2缶 ごま油 …大さじ4 Ａ）とろみちゃん …大さじ6 水 …200ml 小麦粉 …大さじ14（約140g） サブのおかず かつおのたたき（たれ付き）…1袋 ベビーリーフ …1袋 スナップえんどう …1/2袋 生姜 …1/2片 ミニトマト …1/2袋 ごま …適量 ａ）ごま油 …大さじ2 砂糖 …小さじ2 酢 …大さじ1
作り方
《段取りメモ》
サブの（1）、メインの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）にらは長さ4cmに切り、人参は皮をむいて幅2mmの千切りにする。（2）ボウルにナムルの素、Ａを入れてしっかり混ぜ合わせる。（1）、油を切ったツナを加えてさっと混ぜ合わせる。Cooking Point!
チヂミの生地は野菜を入れる前に、なめらかになるまでしっかり混ぜましょう。
（3）フライパンにごま油（大さじ2）を熱し、厚さが均等になるように、（2）を1/2量流し入れる。中火で3分ほど焼いたら、裏返してさらに2分焼き、表面がカリッと焼き目がつくまで焼く。残りの1/2量も同様に焼く。
焼き目がつくまでカリッと焼くと香ばしさが楽しめますよ。
サブのおかず
（1）凍ったままのかつおは包材通りに半解凍する。（2）スナップえんどうは筋をとり、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ（600W）で30秒加熱する。粗熱がとれたら斜め3等分に切る。生姜は幅2mmの千切りにする。ミニトマトは半分に切る。（1）はかるく水気を拭いて、ひと口大の乱切りにする。ベビーリーフは水洗いして皿に盛り付ける。（3）ボウルにかつお添付のたれ、ａ、生姜を混ぜてドレッシングを作る。（2）のかつおを加えて和え、5分置く。（4）（2）の皿に（3）を盛り付け、スナップえんどう、ミニトマトを散らして残ったドレッシングをかけ、ごまをふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
サブの（1）、メインの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）にらは長さ4cmに切り、人参は皮をむいて幅2mmの千切りにする。（2）ボウルにナムルの素、Ａを入れてしっかり混ぜ合わせる。（1）、油を切ったツナを加えてさっと混ぜ合わせる。Cooking Point!
チヂミの生地は野菜を入れる前に、なめらかになるまでしっかり混ぜましょう。
（3）フライパンにごま油（大さじ2）を熱し、厚さが均等になるように、（2）を1/2量流し入れる。中火で3分ほど焼いたら、裏返してさらに2分焼き、表面がカリッと焼き目がつくまで焼く。残りの1/2量も同様に焼く。
焼き目がつくまでカリッと焼くと香ばしさが楽しめますよ。サブのおかず
（1）凍ったままのかつおは包材通りに半解凍する。（2）スナップえんどうは筋をとり、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ（600W）で30秒加熱する。粗熱がとれたら斜め3等分に切る。生姜は幅2mmの千切りにする。ミニトマトは半分に切る。（1）はかるく水気を拭いて、ひと口大の乱切りにする。ベビーリーフは水洗いして皿に盛り付ける。（3）ボウルにかつお添付のたれ、ａ、生姜を混ぜてドレッシングを作る。（2）のかつおを加えて和え、5分置く。（4）（2）の皿に（3）を盛り付け、スナップえんどう、ミニトマトを散らして残ったドレッシングをかけ、ごまをふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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