2022年4月3回カタログ掲載
洋食
パパっとおいしいミンチメニュー
鶏ミンチと塩こんぶのポテトサラダ
- エネルギー:190kcal
- 塩分:1.2g
- 調理時間:10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2~3人分
鶏ミンチ …80g
新じゃがいも …2個
冷凍ほうれん草 …40g
ゆで卵 …1個
A)塩こんぶ …10g
マヨネーズ …大さじ3
作り方
(1)じゃがいもはひと口大に切る。(2)耐熱ボウルにミンチ、じゃがいもを順に入れ、ふんわりとラップをかけてレンジ(600W)で約5分加熱する。いったん取り出してミンチをほぐすように混ぜ、冷凍ほうれん草を加えてさらに1分加熱する。(3)熱いうちにフォークなどでじゃがいもを粗くつぶす。ゆで卵、Aを加え、ゆで卵を粗くつぶしながら混ぜ合わせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
さばの塩焼き
きのこのすまし汁
お気に入りレシピ
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