2022年4月4回カタログ掲載
洋食
おうちキャンプ飯
えびのサルサ風マカロニサラダ
- エネルギー:377kcal
- 塩分:2.1g
- 調理時間:15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
むきえび …80g
早ゆでサラダマカロニ…40g
冷凍枝豆のむき実 …60g
リーフレタス …2枚
トマト …1/2個
玉ねぎ …1/4個
きゅうり …1/3本
ゆで卵 …2個
A)にんにく(すりおろし)…1/2片分
オリーブ油 …大さじ1+1/2
酢 …大さじ1
トマトケチャップ…大さじ1/2
塩 …小さじ1/2
粗びき黒こしょう…少々
作り方
(1)トマトは角切り、玉ねぎときゅうりはみじん切りにする。Aと混ぜ合わせ、容器に入れる。(2)リーフレタスはちぎる。マカロニは袋の表示通りにゆで、ザルに上げる。ゆで卵は粗く刻む。(3)(1)に枝豆、マカロニ、むきえび、ゆで卵、リーフレタスの順に重ね入れ、蓋を閉める。(4)食べる直前に混ぜていただく。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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