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2022年5月1回カタログ掲載
中華・エスニック

 

ホットプレートで簡単サムギョプサル

  • エネルギー:583kcal
  • 塩分:2.9g
  • 調理時間:15分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 4人分
豚バラうす切り  …400g
白菜キムチ    …200g
白ねぎ      …1本
にんにく(薄切) …2片分
フリルレタス・片栗粉・油…各適量
A)ごま油    …大さじ3
  塩      …小さじ1/2
B)にんにく(すりおろし)…1/2片分
  みそ     …大さじ1
  酒・はちみつ …各小さじ2
  ごま油    …小さじ1
  コチュジャン(あれば)…少々
作り方
(1)豚肉は4cm長さになるよう折りたたみ、片栗粉を薄くまぶす。(2)白ねぎはせん切りにして白髪ねぎを作る。フリルレタスは巻きやすい大きさにちぎる。(3)230℃に熱したホットプレートに薄く油をひき、(1)の巻き終わりを下にして並べ入れる。空いたところにキムチ、白髪ねぎ、にんにくを入れて焼く。(4)(3)をフリルレタスで巻き、混ぜ合わせた、またはをつけていただく。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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