2022年5月2回カタログ掲載
おまかせ献立（3人分）
バタビアレタスで野菜ナムルと肉手巻き、オクラとモロヘイヤのスープ
- エネルギー：487kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 3人分
メインのおかず 国産豚やわらかスティック（たれ付き） …2袋 バタビアレタス …5/6袋 人参 …2/3本 ほうれん草 …1/2袋 カラーピーマン …1/2袋 青ねぎ …1/3袋 ご飯がススムキムチ …1/2パック サラダ油 …小さじ2 Ａ）ごま油 …小さじ2 塩 …小さじ1 Ｂ）ごま油 …小さじ2 しょうゆ …小さじ1 塩 …お好み こしょう …お好み サブのおかず オクラとモロヘイヤのスープ…3食 えのき茸 …1/3袋 水 …480ml
作り方
《段取りメモ》
メインの（1）、（2）、（3）、サブの（1）で食材の下準備→サブを仕上げて→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）バタビアレタスは1枚ずつ手ではがし、皿に盛り付ける。ねぎは幅1cmの斜め切りにする。（2）カラーピーマンは縦に幅5mmに切り、人参は幅3mmの細切りにし、耐熱皿に入れてＡを加えてかるく混ぜる。ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で2分加熱する。Cooking Point!
Ａの中ににんにくチューブを1cmほど足しても◎。
（3）ほうれん草は長さ4cmに切り、耐熱皿に入れてＢを加えてかるく混ぜ、ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で2分加熱する。（4）フライパンにサラダ油を熱して解凍した豚肉を包材通りに焼き、ねぎを加える。中火にしてかるく混ぜながら1分ほど炒め合わせ、皿に盛り付ける。（5）（4）の皿に（2）、（3）を盛り付ける。キムチも添える。
バタビアレタスに豚肉、具材を巻いてどうぞ♪ご飯を一緒に巻いてもおいしいですよ。
サブのおかず
（1）えのきは長さを半分に切る。（2）鍋に水を入れて沸騰させ、オクラとモロヘイヤのスープ、（1）を入れてかるくかき混ぜながら中火で1分加熱する。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
メインの（1）、（2）、（3）、サブの（1）で食材の下準備→サブを仕上げて→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）バタビアレタスは1枚ずつ手ではがし、皿に盛り付ける。ねぎは幅1cmの斜め切りにする。（2）カラーピーマンは縦に幅5mmに切り、人参は幅3mmの細切りにし、耐熱皿に入れてＡを加えてかるく混ぜる。ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で2分加熱する。Cooking Point!
Ａの中ににんにくチューブを1cmほど足しても◎。
（3）ほうれん草は長さ4cmに切り、耐熱皿に入れてＢを加えてかるく混ぜ、ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で2分加熱する。（4）フライパンにサラダ油を熱して解凍した豚肉を包材通りに焼き、ねぎを加える。中火にしてかるく混ぜながら1分ほど炒め合わせ、皿に盛り付ける。（5）（4）の皿に（2）、（3）を盛り付ける。キムチも添える。
バタビアレタスに豚肉、具材を巻いてどうぞ♪ご飯を一緒に巻いてもおいしいですよ。サブのおかず
（1）えのきは長さを半分に切る。（2）鍋に水を入れて沸騰させ、オクラとモロヘイヤのスープ、（1）を入れてかるくかき混ぜながら中火で1分加熱する。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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