2022年6月1回カタログ掲載
中華・エスニック
カレーのレシピ
タンドリーチキン
- エネルギー:338kcal
- 塩分:2.1g
- 調理時間:15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料 2~3人分
手羽もと
6本
とうもろこし
1本
オリーブ油
大さじ1
A)塩・こしょう
各少々
B)生姜(すりおろし)・
にんにく(すりおろし)
各1/2片分
赤唐辛子の小口切(あれば)
1/2本分
味付カレーパウダー
大さじ2
プレーンヨーグルト
大さじ4
粗びき黒こしょう
少々
作り方
(1)手羽もとは骨に沿って切り込みを入れ、Aで下味をつける。とうもろこしはラップで包み、レンジ(600W)で約5分加熱し、2.5cm厚さの半月切りにする。(2)ボウルにBを混ぜ合わせ、(1)を入れて全体にからめ、冷蔵庫で約30分おく。(3)フライパンにオリーブ油を熱し、手羽もとの皮目を下にして並べ入れる。空いたところにとうもろこしを入れる。約2分焼き、焼き色がついたら上下を返して蓋をし、弱火で約5分蒸し焼きにする。(4)とうもろこしを取り出し、残りの漬けだれを加えてサッとからめる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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