タンドリーチキン

エネルギー：338kcal
塩分：2.1g
調理時間：15分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2～3人分

手羽もと　　　　　　　…6本
とうもろこし　　　　　…1本
オリーブ油　　　　　　…大さじ1
Ａ）塩・こしょう　　　…各少々
Ｂ）生姜（すりおろし）・
　　にんにく（すりおろし）　　…各1/2片分
　　赤唐辛子の小口切（あれば）…1/2本分
　　味付カレーパウダー…大さじ2
　　プレーンヨーグルト…大さじ4
　　粗びき黒こしょう　…少々

作り方

（1）手羽もとは骨に沿って切り込みを入れ、Ａで下味をつける。とうもろこしはラップで包み、レンジ（600W）で約5分加熱し、2.5cm厚さの半月切りにする。（2）ボウルにＢを混ぜ合わせ、（1）を入れて全体にからめ、冷蔵庫で約30分おく。（3）フライパンにオリーブ油を熱し、手羽もとの皮目を下にして並べ入れる。空いたところにとうもろこしを入れる。約2分焼き、焼き色がついたら上下を返して蓋をし、弱火で約5分蒸し焼きにする。（4）とうもろこしを取り出し、残りの漬けだれを加えてサッとからめる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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