2022年6月5回カタログ掲載
おまかせ献立（3人分）
サブのスナップえんどうと松山あげに焼き色をつけると、香ばしくていつもとひと味違うおみそ汁に。
煮魚とカラフルだしマリネ、焼きえんどうとおあげのすりおろしみそ汁
- エネルギー：432kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 3人分
メインのおかず 骨取りさばの味噌煮 …1袋 カラーピーマン …1/2袋 ブロッコリーの房 …1/2株分 ※ブロッコリーの芯は2日目に使用します サラダフレーク …1パック 酒 …大さじ1/2 Ａ）和風だしの素・しょうゆ …各小さじ1/2 サラダ油 …小さじ1 ブラックペッパー …適量 サブのおかず 松山あげ …1/2袋 スナップえんどう …1/3※ 生姜 …1片 みそ …大さじ2＋1/2 ※スナップえんどうの使用量はお届け量を1とした表記 ａ）水 …600ml 和風だしの素 …大さじ1/2
作り方
《段取りメモ》
メインの（1）、（2）、サブの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）凍ったままのさばの味噌煮は包材通りに加熱する。（2）カラーピーマンは乱切りにし、ブロッコリーは小房に分ける。（3）（2）を耐熱皿に入れ、酒をふりかけてラップをし、電子レンジ（600W）で2分半加熱する。水気を切ってボウルに入れてＡを加え、サラダフレークを手でほぐしながら加えて混ぜ合わせる。（4）皿に（1）を盛り付け、（3）を添える。
サブのおかず
（1）スナップえんどうは筋をとる。生姜はすりおろす。
スナップえんどうはおしり側からへた側に、へた側からおしり側にぐるっと1周するときれいに筋がとれます。
（2）アルミホイルの上にスナップえんどう、松山あげを重ならないように並べ、トースターで焼く。松山あげは時々見ながら1分ほどで取り出し、スナップえんどうは焼き色がつくまでさらに5分ほど焼く。（3）鍋に生姜、ａを入れ強火にかけ沸騰したら、（2）を加えて弱火で1分ほど煮る。火をとめてみそを溶き入れ、再び火をつけてひと煮立ちさせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
メインの（1）、（2）、サブの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）凍ったままのさばの味噌煮は包材通りに加熱する。（2）カラーピーマンは乱切りにし、ブロッコリーは小房に分ける。（3）（2）を耐熱皿に入れ、酒をふりかけてラップをし、電子レンジ（600W）で2分半加熱する。水気を切ってボウルに入れてＡを加え、サラダフレークを手でほぐしながら加えて混ぜ合わせる。（4）皿に（1）を盛り付け、（3）を添える。
サブのおかず
（1）スナップえんどうは筋をとる。生姜はすりおろす。
スナップえんどうはおしり側からへた側に、へた側からおしり側にぐるっと1周するときれいに筋がとれます。（2）アルミホイルの上にスナップえんどう、松山あげを重ならないように並べ、トースターで焼く。松山あげは時々見ながら1分ほどで取り出し、スナップえんどうは焼き色がつくまでさらに5分ほど焼く。（3）鍋に生姜、ａを入れ強火にかけ沸騰したら、（2）を加えて弱火で1分ほど煮る。火をとめてみそを溶き入れ、再び火をつけてひと煮立ちさせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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