2022年７月3回カタログ掲載
和食
夏のあえ麺
冷しゃぶあえうどん
- エネルギー：668kcal
- 塩分：3.8g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
冷凍うどん …2玉
豚肩ロース冷しゃぶ用 …150g
トマト …1個
きゅうり …1本
温泉卵 …2個
焼のり …適量
Ａ）白菜キムチ …100g
ごま油 …大さじ1＋1/2
砂糖・酢・しょうゆ…各大さじ1/2
コチュジャン（あれば）…小さじ1
作り方
（1）うどんはゆでて流水で洗い、水気をきる。豚肉はゆでて冷水にとり、ザルに上げて水気をきる。（2）トマトは1cm角に切る。きゅうりはめん棒などでたたき、食べやすく割る。（3）ボウルにＡを混ぜ合わせ、（1）、（2）を加えてあえる。（4）器に盛ってちぎった焼のりを散らし、温泉卵をのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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