2022年7月4回カタログ掲載
おまかせ献立（3人分）
イタリアンさんまとカラフルドレッシングのサラダ、小松菜の卵スープ
- エネルギー：504kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 3人分
メインのおかず さんまイタリアンサンド…2袋 ベビーリーフ …1袋 北海道のつぶコーン …1/3袋 ミニトマト …1袋 サラダ油 …大さじ3 水 …小さじ2 Ａ）オリーブオイル・酢…各大さじ2 砂糖 …大さじ1 しょうゆ …大さじ1/2 塩・ブラックペッパー…各適量 サブのおかず 小松菜 …2/3袋 卵 …2個 塩・ブラックペッパー …各適量 ａ）水 …600ml 顆粒コンソメ …大さじ1＋1/2
作り方
《段取りメモ》
メインの（1）、サブの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）凍ったままのコーンを耐熱容器に広げ、水をふりかけてラップをし、電子レンジ（600W）で3分加熱し、粗熱をとる。ミニトマトは4等分に切る。ベビーリーフは水洗いして皿に盛り付ける。（2）フライパンにサラダ油を熱し、凍ったままのさんまイタリアンサンドを包材通りに焼く。（3）Ａをしっかり混ぜ合わせ、ミニトマト、コーンを加えてさっと混ぜ合わせてドレッシングを作る。Cooking Point!
ドレッシングはお子さんも喜びそうな少し甘めの味♪砂糖を減らして、マスタードを足すと大人な味にアレンジもできます。
（4）（1）の皿に（2）を盛り付け、（3）をたっぷりかける。
サブのおかず
（1）小松菜は長さ3cmに切る。（2）鍋にａを入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にして（1）を加えてさらに1分ほど加熱する。溶き卵を流し入れ、卵が固まって浮いてきたら塩・ブラックペッパーで味を調える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
メインの（1）、サブの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）凍ったままのコーンを耐熱容器に広げ、水をふりかけてラップをし、電子レンジ（600W）で3分加熱し、粗熱をとる。ミニトマトは4等分に切る。ベビーリーフは水洗いして皿に盛り付ける。（2）フライパンにサラダ油を熱し、凍ったままのさんまイタリアンサンドを包材通りに焼く。（3）Ａをしっかり混ぜ合わせ、ミニトマト、コーンを加えてさっと混ぜ合わせてドレッシングを作る。Cooking Point!
ドレッシングはお子さんも喜びそうな少し甘めの味♪砂糖を減らして、マスタードを足すと大人な味にアレンジもできます。
（4）（1）の皿に（2）を盛り付け、（3）をたっぷりかける。
サブのおかず
（1）小松菜は長さ3cmに切る。（2）鍋にａを入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にして（1）を加えてさらに1分ほど加熱する。溶き卵を流し入れ、卵が固まって浮いてきたら塩・ブラックペッパーで味を調える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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