鶏肉のイタリア風ホイル焼き

エネルギー：370kcal
塩分：1.6g
調理時間：20分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

鶏モモ切身　　　　　…150g
カマンベールチーズ　…30g（2個）
トマト　　　　　　　…1/2個
ズッキーニ　　　　　…1/3本
玉ねぎ　　　　　　　…1/4個
にんにく（薄切）　　…1/2片分
パセリみじん切（あれば）…適量
Ａ）塩・こしょう　　…各少々
Ｂ）オリーブ油　　　…大さじ1＋1/2
　　顆粒コンソメ　　…小さじ1
　　はちみつ　　　　…小さじ1/2

作り方

（1）鶏肉はＡで下味をつける。トマトは半月切り、ズッキーニは輪切り、玉ねぎは薄切りにする。（2）Ｂは混ぜ合わせる。（3）30cm長さのアルミ箔に、半量の野菜、鶏肉、カマンベールチーズを順にのせる。半量のにんにくを散らし、半量の（2）を回しかけて包む。同様にして合計2個作る。（4）トースターで約15分焼き、パセリを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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