2022年8月4回カタログ掲載
洋食
野菜たっぷり フライパンで蒸し料理
豚肉とミニトマトのビネガー蒸し
- エネルギー：539kcal
- 塩分：2.4g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
豚テキカツ用ロース…2枚
ミニトマト …80g
玉ねぎ …1/2個
ズッキーニ …1本
オリーブ油 …大さじ2
粗びき黒こしょう …適量
Ａ）にんにく（すりおろし）…1片分
塩 …少々
Ｂ）黒酢（または酢）・
酒 …各大さじ2
塩 …小さじ1/2
作り方
（1）豚肉はＡをすり込んで約5分おき、2cm幅に切る。（2）玉ねぎは薄切り、ズッキーニは輪切りにする。（3）フライパンにオリーブ油を熱し、（1）を入れて焼き色がつくまで焼く。（2）とミニトマトを加え、混ぜ合わせたＢを回し入れる。（4）蓋をして中火で約8分蒸し、粗びき黒こしょうをふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
ポテトサラダ
きのことベーコンのスープ
お気に入りレシピ
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