2022年10月1回カタログ掲載
和食
新米をおいしく食べよう
秋鮭とれんこんのマヨぽん炒め
- エネルギー：304kcal
- 塩分：2.5g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
秋鮭の便利カット
180g
れんこん
100g
しめじ・まいたけ
各60g
カラーピーマン（赤・黄）
各1個
油
大さじ1
片栗粉・青ねぎ（小口切）
各適量
Ａ）塩・こしょう
各少々
Ｂ）にんにく（すりおろし）
1片分
ぽん酢
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1
砂糖
小さじ2
作り方
（1）鮭はＡで下味をつけ、片栗粉をまぶす。れんこんは薄い半月切り、しめじとまいたけはほぐし、ピーマンは乱切りにする。（2）フライパンに油を熱し、鮭を並べ入れて両面を焼く。焼き色がついたら残りの（1）を加えて炒め、火が通ったら混ぜ合わせたBを加えて全体にからめる。（3）器に盛って青ねぎを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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ほうれん草のごま和え
お気に入りレシピ
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