2022年カタログ掲載
和食
じゅーしーとは豚肉や野菜を具に、豚肉のゆで汁や昆布だしで炊き込んだ沖縄風の炊き込みご飯です。
沖縄じゅーしー風炊き込みご飯
- エネルギー：460kcal
- 塩分：1.3g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 3～4人分
豚バラ切落し
100g
塩こんぶ
10g
さつまいも
150g
人参
50g
生しいたけ
2枚
米
2合
青ねぎ（小口切）
適量
Ａ）みりん
大さじ2
しょうゆ・酒
各大さじ1
作り方
（1）さつまいも、人参はいちょう切り、しいたけは薄切りにする。米は洗ってザルに上げ、炊飯釜に入れる。（2）炊飯釜にＡを入れ、2合の目盛りまで水を注ぐ。残りの（1）、豚肉、塩こんぶをのせて普通に炊く。（3）炊き上がったら全体をざっくりと混ぜ、碗に盛って青ねぎを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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