2022年10月3回カタログ掲載
洋食
秋パスタ
焼き塩さばのオイルスパゲッティ
- エネルギー：691kcal
- 塩分：2.3g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
塩さば切身 …2切
スパゲッティ（1.5㎜）…160g
れんこん …80g
まいたけ …60g
青ねぎ …2本
オリーブ油 …大さじ3
塩 …適量
Ａ）にんにく（みじん切）…2片分
赤唐辛子（小口切）…1/2本分
Ｂ）レモン汁 …大さじ1
しょうゆ …大さじ1/2
塩・こしょう …各少々
作り方
（1）湯を沸かして塩を入れ、スパゲッティをゆでる。れんこんはいちょう切りにし、まいたけはほぐす。青ねぎは斜め切りにして水にさらし、水気をきる。（2）フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、さばを入れてこんがりと焼く。いったん取り出し、骨を除きながら粗くほぐす。（3）残りのオリーブ油、Ａを熱し、香りが出たられんこん、まいたけを炒める。全体に油が回ったら（2）を戻し入れ、スパゲッティ、Ｂを加えて混ぜる。（4）器に盛り、青ねぎをのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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