2022年10月3回カタログ掲載
洋食
秋パスタ
ごぼうとミンチのラグーソーススパゲッティ
- エネルギー：855kcal
- 塩分：2.1g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
合挽きミンチ
150g
ごぼう
100g
生しいたけ
2枚
玉ねぎ
1/4個
スパゲッティ（1.5mm）
160g
塩・油・パセリみじん切（あれば）
各適量
Ａ）にんにく（みじん切）
1片分
オリーブ油
大さじ2
Ｂ）カットトマト缶
400g
トマトケチャップ
大さじ1＋1/2
しょうゆ・はちみつ
各大さじ1/2
赤ワイン
1/2カップ
塩・こしょう
各少々
作り方
（1）ごぼうの半量、しいたけは粗みじん切り、玉ねぎはみじん切りにする。湯を沸かして塩を入れ、スパゲッティをゆでる。（2）残りのごぼうはささがきにして水にさらし、水気を拭いて多めの油で素揚げにする。（3）フライパンにＡを熱し、香りが出たらミンチ、スパゲッティ以外の（1）を入れて炒める。肉の色が変わったらＢを加え、混ぜながら中火で約6分煮る。（4）スパゲッティを加えて混ぜ、器に盛る。（2）をのせてパセリを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
グリーンサラダ
ワンポイントアドバイス
はちみつは、1歳未満の乳児には与えないでください
お気に入りレシピ
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