2022年10月4回カタログ掲載
洋食
おうちで楽しむハロウィン
ハロウィンチーズフォンデュ
- エネルギー：499kcal
- 塩分：2.9g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2～3人分
ポークウインナー …90g
南瓜 …250g
れんこん …80g
ブロッコリー …1/2株
人参 …1本
ミニトマト …6個
食パン（６枚切）・スライスチーズ・
炒り黒ごま …各適量
Ａ）ピザ用チーズ …80g
にんにく（すりおろし）…1/2片分
牛乳 …3/4カップ
白ワイン …大さじ1
片栗粉 …大さじ1/2
顆粒コンソメ …小さじ1
塩・こしょう …各少々
作り方
（1）南瓜200gは種とわたを除いて耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけてレンジ（600W）で約4分加熱する。粗熱を取ってスプーンなどで果肉をすくい、ボウルに入れて温かいうちにつぶす。（2）残りの南瓜は小さめのくし形切り、れんこんは半月切り、ブロッコリーは小房に分け、人参は食べやすく切る。南瓜、れんこん、ブロッコリー、人参はそれぞれゆでる。細く切ったチーズをゆでたウインナーに巻きつけ、チーズと黒ごまで目をつくる。（3） 小鍋にＡを入れ、弱火で混ぜながらチーズを溶かす。（1）を加えてよく混ぜ合わせ、耐熱の器に移す。(チーズソース)（4）ホットプレートを160℃に温め、（3）を置く。（2）、ミニトマト、型で抜いた食パンを周りに並べ、チーズソースをつけていただく。食パンはお好みでトーストしても◎※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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