揚げさといものえびあんかけ

エネルギー：271kcal
塩分：1.8g
調理時間：15分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

ブラックタイガーむきえび…50g
冷凍さといも　　　　…250g
生しいたけ　　　　　…2枚
冷凍枝豆のむき実　　…25g
片栗粉　　　　　　　…大さじ1
塩　　　　　　　　　…少々
油・生姜のすりおろし…各適量
Ａ）みりん　　　　　…大さじ1
　　しょうゆ・片栗粉…各小さじ2
　　酒　　　　　　　…小さじ1
　　だし汁　　　　　…3/4カップ

作り方

（1）えびは塩をふって粗く刻む。しいたけは薄切りにする。（2）冷凍さといもはレンジ(600W)で約8分加熱する。水気を拭いて片栗粉をまぶし、多めの油で揚げ焼きにする。（3）鍋に油小さじ1を熱し、えび、しいたけを入れて炒める。Ａを入れてとろみがつくまで混ぜながら煮、枝豆を加えてサッと煮る。（4）器に（2）を盛って（3）をかけ、生姜をのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

お気に入りレシピ

< PREV　

　NEXT >

全てを表示

通常の表示

お気に入りレシピ

揚げさといものえびあんかけ

材料 2人分

作り方

おすすめ献立

お気に入りレシピ

材料　2人分