たらと野菜の黒酢たまねぎあん

エネルギー：403kcal
塩分：3g
調理時間：15分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

真だら切身　　　…200g
かぼちゃ　　　　…70g
れんこん　　　　…50g
なす・人参　　　…各1/2本
ピーマン　　　　…1個
片栗粉　　　　　…大さじ2
油　　　　　　　…適量
Ａ）塩・こしょう…各少々
Ｂ）黒酢たまねぎドレッシング
　　　　　　　　…1/2カップ
　　片栗粉　　　…小さじ1

作り方

（1）たらは半分に切ってＡで下味をつけ、片栗粉を全体にまぶす。かぼちゃは5mm幅のくし形切り、れんこんは半月切り、なす、人参、ピーマンは乱切りにする。（2）フライパンに多めの油を熱し、たらを揚げ焼きにして取り出す。残りの（1）も素揚げにする。（3）フライパンをきれいにしてＢを入れ、混ぜながら火にかける。とろみがついたら（2）を戻し入れ、全体にからめる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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