鶏肉とごぼうの柳川風

エネルギー：425kcal
塩分：2.5g
調理時間：15分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

鶏ムネ　　　　　　　…150g
ごぼう　　　　　　　…70g
しめじ　　　　　　　…60g
人参　　　　　　　　…3cm
青ねぎ　　　　　　　…2本
溶き卵　　　　　　　…3個分
七味唐辛子（あれば）…適量
Ａ）しょうゆ　　　　…大さじ1/2
　　砂糖　　　　　　…小さじ2
Ｂ）だし汁　　　　　…1カップ
　　酒・みりん　　　…各大さじ2
　　しょうゆ　　　　…大さじ1＋1/2
　　砂糖　　　　　　…小さじ1

作り方

（1）鶏肉はひと口大のそぎ切りにし、Ａをまぶす。ごぼうはささがきにし、しめじはほぐす。人参はせん切り、青ねぎは斜め切りにして水にさらし、水気をきる。（2）フライパンにＢを入れて煮立て、ごぼうを入れて中火で約4分煮る。（3）鶏肉を加え、上下を返しながら約3分煮、しめじと人参を加えて火が通るまで煮る。溶き卵を回し入れ、半熟状になったら火を止める。（4）器に盛って青ねぎをのせ、七味唐辛子をふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

お気に入りレシピ

< PREV　

　NEXT >

全てを表示

通常の表示

お気に入りレシピ

鶏肉とごぼうの柳川風

材料 2人分

作り方

おすすめ献立

お気に入りレシピ

材料　2人分