大根とハムのマリネサラダ

※エネルギー、塩分は1人分の値です

ロースハム　　　　…40g×2
大根　　　　　　　…300g
スプラウト　　　　…30g
塩　　　　　　　　…少々
粗びき黒こしょう　…適量
Ａ）酢・オリーブ油…各大さじ2
　　砂糖　　　　　…小さじ2
　　しょうゆ　　　…小さじ1/2

（1）ハムは4等分に切る。大根は薄い半月切りにし、塩をふって約5分おき、水気を絞る。スプラウトは根元を落とす。（2）ボウルにＡを混ぜ合わせ、（1）を加えてマリネする。（3）器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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