豚肉でトマトもつ鍋風

材料　4人分

豚バラうす切　　　　　…400g
キャベツ　　　　　　　…1/4玉
ごぼう　　　　　　　　…100g
にら　　　　　　　　　…1束
Ａ）カットトマト　　　…300g
　　顆粒コンソメ　　　…大さじ1＋1/2
　　しょうゆ・塩　　　…各小さじ1
　　砂糖　　　　　　　…小さじ1/2
　　こしょう　　　　　…少々
　　水　　　　　　　　…4カップ
Ｂ）にんにく（薄切）　…1片分
　　赤唐辛子（小口切）…1/2本分