2023年2月2回カタログ掲載
洋食
バレンタインメニュー
ミートソースと卵のガレット風
- エネルギー：425kcal
- 塩分：2.8g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
ホットケーキミックス…50g
ミートソース …100g
ハーフベーコン …3枚
しめじ・ほうれん草 …各30g
ピザ用チーズ …40g
卵 …2個
オリーブ油・粗びき黒こしょう・
パセリみじん切（あれば）…各適量
Ａ）溶き卵 …1個分
塩 …少々
水 …1/2カップ
作り方
（1）ボウルにＡ、ホットケーキミックスを入れて混ぜ合わせ、約10分おく。（2）ベーコンは細切り、しめじはほぐす。ほうれん草はゆでて3cm長さに切る。フライパンにオリーブ油少々を熱し、炒めて取り出す。（3）フライパンをサッと拭いてオリーブ油小さじ1を熱し、（1）の半量を流し入れる。生地が固まらないうちに、中央にミートソースの半量、（2）の半量を真ん中をあけるようにのせ、卵を落とし入れる。（4）ピザ用チーズを散らして蓋をし、弱火で約5分焼き、火を止めてそのまま約3分蒸らす。生地の端を折りたたんで器に盛り、黒こしょう、パセリを散らす。同様にもう1つ作る。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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