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2023年4月4回カタログ掲載
洋食

子どもの日のわくわくメニュー

なすとミンチのデミたまドリア

  • エネルギー:688kcal
  • 塩分:3g
  • 調理時間:25分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
合挽きミンチ    
100g
なす        
1本
玉ねぎ       
1/4個
卵         
2個
ピザ用チーズ    
30g
温かいご飯・
パセリ(みじん切) 
各適量
A)デミグラスソース
1/2缶
  バター     
10g
  しょうゆ・トマトケチャップ
          
各大さじ1
  こしょう    
少々
作り方
(1)なす、玉ねぎはみじん切りにする。(2)フライパンにミンチ、(1)を入れて炒める。肉の色が変わったらを加えて中弱火で約3分煮る。(3)耐熱の器にご飯を入れて(2)を半量ずつ加え、真ん中に卵をそれぞれ割り入れる。チーズをかけてトースターで約15分焼き、パセリを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります



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