中華・エスニック
簡単に作れて、その上おいしい！ビビンバのようなでき上がりです。
キムチご飯
- エネルギー：527kcal
- 塩分：1.7g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
材料 4人分
米・水 …各2カップ
牛カルビ焼肉用 …150g
青ねぎ …2本
土しょうが …1片
いりごま …大さじ1
キムチ …100g
もみのり …適量
Ａ）しょうゆ …大さじ1＋1/2
酒 …大さじ1
ごま油 …小さじ1
作り方
（1）米は炊く30分前に洗って、ザルにあげる。牛肉は細切りにする。（2）ねぎと生姜はみじん切りにし、ごまは半ずりにする。（3）ボウルにＡと（2）を混ぜ合わせる。これに牛肉を漬けて下味をつける。キムチはざく切りにする。（4）炊飯器に米、水、（3）を加えて炊く。炊き上がったら少し蒸らし、混ぜ合わせる。器に盛り付け、のりを散らす。
おすすめ献立
もやしとニラのなたね和え
わかめスープ
ワンポイントアドバイス
錦糸玉子を飾るとおもてなし料理にもなります。また熱いスープをかけるとクッパとして召しあがって頂けます。
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