2023年5月5回カタログ掲載
洋食
さっぱり蒸し料理
豚肉とたっぷりレタスのレモン蒸し
- エネルギー：174kcal
- 塩分：2.2g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2～3人分
豚小間切れ …200g
レタス …1玉
人参 …4cm
オクラ …4本
しめじ …80g
Ａ）塩・こしょう …各少々
Ｂ）にんにく（すりおろし）…1/2片分
レモン汁 …大さじ2
ごま油 …大さじ1＋1/2
鶏がらスープの素…小さじ2
塩 …小さじ1/3
こしょう …少々
作り方
（1）豚肉はＡで下味をつける。レタスは大きめに手でちぎる。人参は細切り、オクラはガクを削り、斜め半分に切る。しめじは小房に分ける。（2）フライパンに豚肉を広げ入れ、野菜を重ねる。混ぜ合わせたＢを回しかけ、蓋をして中火で約7分蒸し、全体を混ぜる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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