2023年6月1回カタログ掲載
中華・エスニック
初夏のおうち中華
枝豆となすの豚キムチ炒飯
- エネルギー：837kcal
- 塩分：3.0g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
豚バラ切落し …190g
冷凍枝豆のむき実 …30g
なす …1本
白菜キムチ …100g
温かいご飯 …400g
すり白ごま・しょうゆ…各大さじ1
ごま油 …大さじ2
Ａ）塩・こしょう …各少々
作り方
（1）豚肉は1.5cm幅に切り、Ａで下味をつける。なすは1cm角に切り、キムチは粗みじん切りにする。（2）フライパンにごま油の半量を熱し、なすを炒める。しんなりしたらいったん取り出す。（3）同じフライパンに残りのごま油を熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったらキムチ、すりごまを加えて炒め合わせる。（4）ご飯を加え、ほぐしながら炒め、（2）、枝豆を加えてパラパラになるまで炒める。鍋肌からしょうゆを回し入れてサッと炒め合わせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
空心菜炒め
えのきの中華スープ
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示
