蒸しなすとかつおのカルパッチョ

エネルギー：231kcal
塩分：1.5g
調理時間：20分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

かつおのたたき　　…100g（1ブロック）
なす　　　　　　　…2本
水菜　　　　　　　…30g
玉ねぎ　　　　　　…1/8個
粗びき黒こしょう　…適量
Ａ）塩・こしょう　…各少々
Ｂ）添付のタレ　　…1袋
　　オリーブ油　　…大さじ2

作り方

（1）なすはヘタを除いてピーラーなどで皮をむき、1本ずつラップに包む。レンジ（600W）で約3分加熱し、水にさらす。粗熱が取れたらそぎ切りにしてＡをふり、冷蔵庫で約15分冷やす。かつおは7～8mm幅に切る。（2）水菜は3cm長さに切り、玉ねぎは薄切りにする。（3）器になす、かつおを交互に並べ、（2）をのせる。混ぜ合わせたＢをかけ、粗びき黒こしょうをふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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