2023年07月2回カタログ掲載
スープ・汁物
野菜もたっぷり夏の肉おかず
ひき肉とトマトのサワーキムチスープ
- エネルギー：203kcal
- 塩分：2.5g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
合挽きミンチ・もやし …各100g
トマト …1個
にら …30g
白菜キムチ …80g
Ａ）にんにく（すりおろし）・
生姜（すりおろし）…各1/2片分
ごま油 …小さじ2
Ｂ）酢 …大さじ1
鶏がらスープの素 …小さじ2
作り方
（1）トマトはひと口大に切り、にらは3cm長さに切る。（2）鍋にＡを熱し、香りが出たらミンチを炒める。色が変わったらもやしを加えてサッと炒め、（1）、キムチ、水2カップを加える。煮立ったら弱火で4～5分煮、Ｂを加えてひと煮する。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
蒸し鶏
きゅうりのナムル
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