2023年07月4回カタログ掲載
和食
毎日食べたい夏の麺
豚しゃぶと山形だしのっけ冷やしそば
- エネルギー：613kcal
- 塩分：4.0g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
豚ロース冷しゃぶ用 …150g
そば …220g
きゅうり・なす …各1/2本分
オクラ …4本
みょうが（小口切）・
青ねぎ（小口切） …各適量
Ａ）生姜（みじん切） …1/2片分
めんつゆ（３倍濃縮）…大さじ1
みりん …小さじ2
Ｂ）めんつゆ（３倍濃縮）…大さじ4
水 …3/4カップ
作り方
（1）きゅうり、なすは5mm角に切り、オクラはゆでて小口切りにする。ボウルに入れてＡを混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。（2）豚肉はゆでて冷水にとり、ザルに上げて水気をきる。そばはゆでて流水で洗い、水気をきる。（3）器にそばを盛り、豚肉、（1）をのせる。混ぜ合わせたＢをかけ、みょうがをのせて青ねぎを散らす※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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