2023年07月3回カタログ掲載
おまかせ献立（3人分）
皿うどん、中華風もずくきゅうり
- エネルギー：479kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
※いずみ生協はミールキット使用のため献立が異なります。
材料 3人分
メインのおかず 皿うどん白湯風味 …2袋 むきえび …1/2袋 ぶなしめじ …1/4袋 もやしミックス …2袋 水 …600ml サラダ油 …小さじ4 サブのおかず 沖縄県産もずく …2/3袋（180g） きゅうり …1/2本 ごま …適量 ａ）酢 …大さじ2 しょうゆ・砂糖 …各小さじ2 ごま油 …小さじ1
作り方
《段取りメモ》
メインの（1）、（2）、（3）、サブの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）凍ったままのむきえびは包材通りにため水で10分解凍し、水気を拭く。ぶなしめじは小房に分ける。（2）皿うどん添付のスープは包材通りに水で溶く。（3）皿うどん添付の麺は包材通りにかるくほぐして1/3量ずつ皿に盛り付ける。（4）フライパンにサラダ油を中火で熱し、（1）を1分炒める。もやしミックスを加えてさらに3分炒め、（2）をよくかき混ぜながら加える。全体をかるく混ぜて3分ほど加熱し、とろみがついたら（3）に1/3量ずつかける。Cooking Point!
お好みで酢やからしで味変してもおいしいですよ。
サブのおかず
（1）きゅうりは幅5mmの細切りにする。（2）ａ、もずくを混ぜ合わせて器に盛り付け、（1）をのせて仕上げにごまをふる。Cooking Point!
そうめんと合わせてぶっかけにしても◎
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
メインの（1）、（2）、（3）、サブの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）凍ったままのむきえびは包材通りにため水で10分解凍し、水気を拭く。ぶなしめじは小房に分ける。（2）皿うどん添付のスープは包材通りに水で溶く。（3）皿うどん添付の麺は包材通りにかるくほぐして1/3量ずつ皿に盛り付ける。（4）フライパンにサラダ油を中火で熱し、（1）を1分炒める。もやしミックスを加えてさらに3分炒め、（2）をよくかき混ぜながら加える。全体をかるく混ぜて3分ほど加熱し、とろみがついたら（3）に1/3量ずつかける。Cooking Point!
お好みで酢やからしで味変してもおいしいですよ。
サブのおかず
（1）きゅうりは幅5mmの細切りにする。（2）ａ、もずくを混ぜ合わせて器に盛り付け、（1）をのせて仕上げにごまをふる。Cooking Point!
そうめんと合わせてぶっかけにしても◎
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
お気に入りレシピ
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