2023年07月4回カタログ掲載
おまかせ献立（2人分）
焦がしにんにくの焼ロールキャベツ、スモークサーモンのマリネ
- エネルギー：272kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
メインのおかず うずまきロールキャベツ …6個 オニオン＆ガーリックバター風味 …小さじ2 サラダ油 …大さじ1/2 Ａ）水 …200ml ケチャップ …大さじ3 顆粒コンソメ・砂糖 …各小さじ1/2 塩 …ひとつまみ こしょう …適量 サブのおかず スモークサーモン切り落とし…2パック ベビーリーフ …1袋 カラーピーマン …1/3袋 ａ）酢 …大さじ1 オリーブオイル …大さじ1/2 砂糖 …小さじ1/4 塩・ブラックペッパー …適量
作り方
《段取りメモ》
サブの（1）、（2）、（3）、メインの（1）で食材の下準備→メインを煮込んでいる間に→サブを仕上げる
メインのおかず
（1）凍ったままのロールキャベツは耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジ（600W）で3分加熱し、水気を拭きとる。（2）フライパンにサラダ油を中火で熱し、（1）を転がしながら、全体に焼き色がつくまで3分半焼く。オニオン&ガーリックを加え、中火のままさらに1分焼く。（3）Ａを加えてふたをし、中弱火で15分煮込む。Cooking Point!
ロールキャベツは、市販のホワイトソースとチーズをかけてトースターで焼いて、グラタン風にアレンジしても◎
サブのおかず
（1）凍ったままのスモークサーモンは流水で10分解凍する。（2）カラーピーマンは縦に幅2mmに切り、長さを半分に切る。耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ（600W）で30秒加熱する。（3）ベビーリーフはさっと水洗いして水気を切り、器に盛り付ける。（4）ボウルにａを入れて混ぜ合わせ、（1）、（2）を加えて和える。（3）の器に盛り付ける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
サブの（1）、（2）、（3）、メインの（1）で食材の下準備→メインを煮込んでいる間に→サブを仕上げる
メインのおかず
（1）凍ったままのロールキャベツは耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジ（600W）で3分加熱し、水気を拭きとる。（2）フライパンにサラダ油を中火で熱し、（1）を転がしながら、全体に焼き色がつくまで3分半焼く。オニオン&ガーリックを加え、中火のままさらに1分焼く。（3）Ａを加えてふたをし、中弱火で15分煮込む。Cooking Point!
ロールキャベツは、市販のホワイトソースとチーズをかけてトースターで焼いて、グラタン風にアレンジしても◎
サブのおかず
（1）凍ったままのスモークサーモンは流水で10分解凍する。（2）カラーピーマンは縦に幅2mmに切り、長さを半分に切る。耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ（600W）で30秒加熱する。（3）ベビーリーフはさっと水洗いして水気を切り、器に盛り付ける。（4）ボウルにａを入れて混ぜ合わせ、（1）、（2）を加えて和える。（3）の器に盛り付ける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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