2023年08月3回カタログ掲載
おまかせ献立（3人分）
きんちゃくの煮物、ピクルスで味変！サーモン丼
- エネルギー：590kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 3人分
メインのおかず 七菜きんちゃく …2袋 ねじり糸こんにゃく …1/2袋 オクラ …2/3袋 塩 …少々 Ａ）水 …500ml しょうゆ・みりん …各大さじ1＋1/2 和風だしの素 …大さじ1/2 サブのおかず サーモンたたき身丼の具（たれ付き）…3袋 きざんだピクルス …大さじ1＋1/2 ご飯 …茶碗3杯分 マヨネーズ …適量
作り方
《段取りメモ》
サブの（1）、メインの（1）で食材の下準備→メインを煮込んでいる間に→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）オクラはがくをむき、塩をふって板ずりをする。さっと水洗いして斜め半分に切る。こんにゃくは塩をもみ込み、水洗いして水気を切る。（2）鍋にＡを入れて中火にかけ、沸騰したらこんにゃく、凍ったままのきんちゃくを入れてふたをし、沸騰したら弱火で13分煮込む。オクラを加えてさらに2分ほど煮込む。
サブのおかず
（1）凍ったままのサーモン丼の具は包材通りに解凍する。（2）茶碗に温かいご飯を盛り付け、（1）、ピクルスをのせる。サーモン丼の具添付のたれ、マヨネーズをかける。Cooking Point!
ピクルスの酸味がサーモンの脂と相性バッチリ！
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
サブの（1）、メインの（1）で食材の下準備→メインを煮込んでいる間に→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）オクラはがくをむき、塩をふって板ずりをする。さっと水洗いして斜め半分に切る。こんにゃくは塩をもみ込み、水洗いして水気を切る。（2）鍋にＡを入れて中火にかけ、沸騰したらこんにゃく、凍ったままのきんちゃくを入れてふたをし、沸騰したら弱火で13分煮込む。オクラを加えてさらに2分ほど煮込む。
サブのおかず
（1）凍ったままのサーモン丼の具は包材通りに解凍する。（2）茶碗に温かいご飯を盛り付け、（1）、ピクルスをのせる。サーモン丼の具添付のたれ、マヨネーズをかける。Cooking Point!
ピクルスの酸味がサーモンの脂と相性バッチリ！
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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