鮭とひじきの和風オムレツ

※エネルギー、塩分は1人分の値です

焼鮭ほぐし　　　　　…20g
ひじきドライパック・
冷凍枝豆のむき実　　…各50g
卵　　　　　　　　　…4個
油　　　　　　　　　…適量
Ａ）マヨネーズ　　　…大さじ1
　　しょうゆ　　　　…小さじ1/2
　　こしょう　　　　…少々

（1）ボウルに卵を溶きほぐし、鮭、ひじき、枝豆、Ａを加えて混ぜる。（2）フライパンに油を熱し、（1）の半量を入れて混ぜる。半熟状になったらフライパンの端に寄せて形を整える。同様にして合計2個作る。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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