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2023年09月4回カタログ掲載
おまかせ献立(3人分)

にらみそだれで食べる羽根つきの餃子、野菜モリっとあっさりナムル

  • エネルギー:527kcal
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 3人分
メインのおかず
パリッと羽根つきの餃子 …2袋
にら          …1/2袋
A)みりん       …大さじ3
  みそ        …大さじ2
  酢         …小さじ2
  ごま        …大さじ1/2

サブのおかず
チンゲン菜       …1/2袋
なす          …2本
まいたけ        …1袋
塩           …小さじ1/2
a)ごま油       …大さじ1+1/2
  中華スープの素   …小さじ1
作り方
《段取りメモ》
サブの(1)、メインの(1)で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる

メインのおかず
(1)にらは長さを5mmに切り、耐熱容器に入れてを加え、混ぜ合わせる。ラップをして電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。(2)凍ったままの餃子は1袋ずつ包材通りに焼き、皿に盛り付ける。(1)をかけていただく。Cooking Point!
にらみそだれは、蒸し鶏にかけてバンバンジー風にしても◎


サブのおかず
(1)なすは長さを半分に切り、幅8mmのくし切りにして塩をもみ込む。5分置いて水気をしっかりしぼる。チンゲン菜は長さを4cmに切る。まいたけは食べやすい大きさに手でさく。(2)耐熱容器にチンゲン菜、まいたけを入れてラップをし、電子レンジ(600W)で3分加熱する。なす、を加えて混ぜ合わせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります



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