e-フレンズ ぱくぱく献立くん
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2023年10月1回カタログ掲載
おまかせ献立(2人分)

サーモンのちらし寿司、ミニ串ミートボールチーズ

  • エネルギー:941kcal
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
メインのおかず
境港サーモン刺身用切り落とし…1袋
ほぼカニ        …2/3パック
北海道のつぶコーン   …1/3袋(100g)
スプラウト       …1パック
五目ちらしの素     …1袋
ご飯          …1.5合分(約500g)
水           …小さじ2
A)しょうゆ      …大さじ2
  みりん・酒     …各大さじ1
  ごま        …小さじ1
  ごま油       …適量

サブのおかず
テリヤキミートボール  …1袋
6Pチーズ       …3個
マヨネーズ       …適量
作り方
《段取りメモ》
メインを仕上げる→サブを仕上げる

メインのおかず
(1)耐熱容器にを入れて混ぜ合わせてラップをし、電子レンジ(600W)で30秒加熱する。(2)耐熱容器に凍ったままのコーンを入れて水をふりかけラップをし、電子レンジ(600W)で2分半加熱する。(1)の粗熱がとれたら、解凍したサーモンを加えて和える。Cooking Point!
サーモンはとしっかり和えて、味をなじませて。

(3)ほぼカニは幅1cmに切る。(4)ボウルに温かいご飯、五目ちらしの素、解凍したコーン、(3)を入れ、しゃもじで切るように混ぜ合わせる。(5)1/2量ずつ器に盛り付け、サーモン、さっと水洗いしたスプラウトを1/2量ずつのせる。五目ちらしの素添付の、のりごまを1/2量ずつふる。
サブのおかず
(1)ミートボールは電子レンジで包材通りに加熱する。チーズは1個ずつ3等分に切る。(2)(1)につまようじをさして皿に盛り付け、マヨネーズをかけていただく。※急遽商品が変更になったためイメージとお届けのチーズが異なります。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります



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