2023年10月1回カタログ掲載
おまかせ献立（3人分）
ベーコンとコーンのホワイトシチュー、プチカプレーゼ
- エネルギー：820kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 3人分
メインのおかず ベーコンブロック …1パック 小松菜 …2/3袋 たまねぎ …1個 北海道のつぶコーン …1/2袋（150g） 北海道シチュークリーム…7片 水 …850ml オリーブオイル …大さじ2 サブのおかず ６Ｐチーズ …2個 ミニトマト …1/2袋 アボカド …1玉 こしょう …お好み ａ）オリーブオイル …大さじ2 塩 …小さじ1/2
作り方
《段取りメモ》
サブの（1）、メインの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）小松菜は長さを3cmに切り、たまねぎは繊維に沿って幅5mmのうす切りにする。ベーコンは幅1cmに切る。（2）フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、ベーコン、たまねぎを入れて、たまねぎがしんなりするまで中火のまま2分ほど炒める。（3）小松菜、凍ったままのコーンを加えてかるく炒め合わせ、水を加える。沸騰したら火をとめ、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火にかけてとろみがつくまで時々かき混ぜながら3分煮込む。Cooking Point!
牛乳を150ml追加したり、お好みで粉チーズを加えるとさらにコクＵＰ！
サブのおかず
（1）ミニトマトは半分に切る。チーズは1個ずつ3等分に切る。アボカドは大きめのスプーンですくう。
アボカドがかたい時は、アボカドの種をとって皮つきのまま切り口を下にして、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ（600W）で30秒加熱すると◎
アボカドはスプーンですくえば手も汚れず簡単ですよ。
（2）ボウルにａを入れて混ぜ合わせ、（1）を加えて和える。（3）器に盛り付け、お好みでこしょうをふる。Cooking Point!
サブは、冷蔵庫で冷やすとおいしいですよ。
※急遽商品が変更になったためイメージとお届けのチーズが異なります。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
サブの（1）、メインの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）小松菜は長さを3cmに切り、たまねぎは繊維に沿って幅5mmのうす切りにする。ベーコンは幅1cmに切る。（2）フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、ベーコン、たまねぎを入れて、たまねぎがしんなりするまで中火のまま2分ほど炒める。（3）小松菜、凍ったままのコーンを加えてかるく炒め合わせ、水を加える。沸騰したら火をとめ、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火にかけてとろみがつくまで時々かき混ぜながら3分煮込む。Cooking Point!
牛乳を150ml追加したり、お好みで粉チーズを加えるとさらにコクＵＰ！
サブのおかず
（1）ミニトマトは半分に切る。チーズは1個ずつ3等分に切る。アボカドは大きめのスプーンですくう。
アボカドがかたい時は、アボカドの種をとって皮つきのまま切り口を下にして、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ（600W）で30秒加熱すると◎アボカドはスプーンですくえば手も汚れず簡単ですよ。（2）ボウルにａを入れて混ぜ合わせ、（1）を加えて和える。（3）器に盛り付け、お好みでこしょうをふる。Cooking Point!
サブは、冷蔵庫で冷やすとおいしいですよ。
※急遽商品が変更になったためイメージとお届けのチーズが異なります。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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