チーズイン豚小間ミートボール

エネルギー：472kcal
塩分：2.9g
調理時間：15分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

豚小間切れ　　　　　　…300g
チーズDEカルシウム　　…10個
ブロッコリー　　　　　…1/2株
しめじ　　　　　　　　…100g
片栗粉・オリーブ油　　…各大さじ1
Ａ）塩・こしょう　　　…各少々
Ｂ）トマトケチャップ　…大さじ3
　　砂糖・しょうゆ　　…各大さじ1/2
　　赤ワイン　　　　　…1/4カップ

作り方

（1）豚肉はＡで下味をつける。チーズを1個ずつ包んで丸め、片栗粉をまぶす。（2）ブロッコリーは小房に分け、しめじはほぐす。（3）フライパンにオリーブ油を熱し、（1）を入れて転がしながら焼き、全体に焼き色をつける。しめじを入れて炒め合わせ、Ｂ、ブロッコリーを加えて混ぜ合わせる。（4）蓋をして中弱火で約8分煮る。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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