手羽中と北海こがねのコク照り煮

エネルギー：204kcal
塩分：1.4g
調理時間：20分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2～3人分

手羽中ハーフ　　　　…200g
じゃがいも　　　　　…3個
冷凍いんげん　　　　…30g
油　　　　　　　　　…大さじ1/2
Ａ）生姜（せん切）　…1片分
　　しょうゆ　　　　…大さじ1＋1/2
　　みりん・酒　　　…各大さじ1
　　砂糖　　　　　　…小さじ1
　　水　　　　　　　…1カップ

作り方

（1）じゃがいもはひと口大に切り、いんげんは食べやすく切る。（2）フライパンに油を熱し、鶏肉を皮目から焼く。焼き色がついたらじゃがいもを加え、炒め合わせる。（3）Ａを加えて煮立て、落し蓋をして中火で約15分煮る。いんげんを加えてひと煮する。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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