2023年11月4回カタログ掲載
おまかせ献立（3人分）
豚ヒレ西京味噌漬け、おぼろ豆腐
- エネルギー：367kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 3人分
メインのおかず 豚ヒレ西京味噌漬け …400g （いずみ生協は360g） カラーピーマン …1/2袋 チンゲン菜 …1/2袋 サラダ油 …大さじ3 Ａ）しょうゆ …小さじ1/2 塩・こしょう …少々 サブのおかず 京のおぼろ豆富（たれ付き）…1パック 白ねぎ …1/3※ ※白ねぎの使用量はお届け量を1とした表記
作り方
《段取りメモ》
サブの（1）、メインの（1）で食材の下準備→メインを仕上げる→サブを仕上げる
メインのおかず
（1）カラーピーマンは縦に3等分に切り、チンゲン菜は芯をつけたまま縦に6等分に切る。（2）フライパンにサラダ油（大さじ1）を中火で熱し、（1）を3分炒める。Ａを加えてかるく炒め合わせ、皿に盛り付ける。（3）フライパンをさっと拭き、サラダ油（大さじ2）を中火で熱し、解凍した豚ヒレ西京味噌漬けを弱火で片面2分ずつ焼く。（2）の皿に盛り付ける。Cooking Point!
豚肉は、味噌の力でやわらかく、ジューシーに焼けますよ。
サブのおかず
（1）おぼろ豆富は包材通りに温める。白ねぎは幅2mmの輪切りにして耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ（600W）で40秒加熱する。（2）（1）を1/3量ずつ器に盛り付け、おぼろ豆富添付のたれを1/3量ずつかけていただく。Cooking Point!
お好みでおろし生姜やかつお節をかけてもOK！
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
サブの（1）、メインの（1）で食材の下準備→メインを仕上げる→サブを仕上げる
メインのおかず
（1）カラーピーマンは縦に3等分に切り、チンゲン菜は芯をつけたまま縦に6等分に切る。（2）フライパンにサラダ油（大さじ1）を中火で熱し、（1）を3分炒める。Ａを加えてかるく炒め合わせ、皿に盛り付ける。（3）フライパンをさっと拭き、サラダ油（大さじ2）を中火で熱し、解凍した豚ヒレ西京味噌漬けを弱火で片面2分ずつ焼く。（2）の皿に盛り付ける。Cooking Point!
豚肉は、味噌の力でやわらかく、ジューシーに焼けますよ。
サブのおかず
（1）おぼろ豆富は包材通りに温める。白ねぎは幅2mmの輪切りにして耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ（600W）で40秒加熱する。（2）（1）を1/3量ずつ器に盛り付け、おぼろ豆富添付のたれを1/3量ずつかけていただく。Cooking Point!
お好みでおろし生姜やかつお節をかけてもOK！
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
お気に入りレシピ
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