2023年12月2回カタログ掲載
洋食
スピードごはん
ぶりときのこのマスタードぽん酢ソテー
- エネルギー：257kcal
- 塩分：1.5g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2～3人分
ぶり切身 …4切
しめじ …100g
まいたけ …50g
オリーブ油 …大さじ1
片栗粉・パセリみじん切（あれば）…各適量
Ａ）塩・こしょう …各少々
Ｂ）ぽん酢 …大さじ2＋1/2
粒マスタード・砂糖 …各大さじ1
作り方
（1）ぶりは半分に切り、Ａで下味をつけて片栗粉を薄くまぶす。しめじは小房に分け、まいたけはほぐす。（2）フライパンにオリーブ油を熱してぶりを両面こんがりと焼く。（3）空いたスペースにしめじ、まいたけを加えてしんなりするまで炒める。混ぜ合わせたＢを加えて煮絡める。（4）器に盛り、パセリを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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お気に入りレシピ
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