2024年01月1回カタログ掲載
おまかせ献立(2人分)
お手軽肉吸い、のり佃煮のせ焼きおにぎり、彩り野菜のみそマヨ和え
- エネルギー:806kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
※いずみ生協・わかやま生協はミールキット使用のため献立が異なります。
材料 2人分
メインのおかず すき家牛丼の具 …2袋 絹ごし豆腐 …2個 白ねぎ …1/3※ 卵 …2個 水 …適量 七味 …お好み ※白ねぎの使用量はお届け量を1とした表記 A)水 …300ml 和風だしの素 …小さじ1 サブ1のおかず のり佃煮 宗田ガツオ節入り…大さじ1/2 ご飯 …茶碗2杯分 ごま油 …小さじ2 ごま …小さじ2 しょうゆ …小さじ1 かつお節 …お好み サブ2のおかず カラーピーマン …1/2袋 いんげん …1/4袋 a)マヨネーズ …小さじ2 みそ …小さじ1
作り方
《段取りメモ》
メインの(1)、(2)、サブ2の(1)で食材の下準備→メインを加熱している間に→サブ1を仕上げる→メインを仕上げる→サブ2を仕上げる
メインのおかず
(1)鍋に水を入れて沸騰させ、凍ったままの牛丼の具を7分湯せんする。(2)白ねぎは幅5mmの斜め切りにし、豆腐は1個ずつ4等分に切る。(3)鍋にA、(2)、(1)を汁ごと入れて中火にかけ、ふたをして5分加熱する。卵を割り入れてふたはせず、中火のままお好みの固さになるまで煮込む。器に盛り付け、お好みで七味をふる。
サブ1のおかず
(1)ボウルに温かいご飯、ごまを入れて混ぜ合わせ、おにぎりを作る。(2)フライパンにごま油を中火で熱し、(1)を入れて転がしながら5分ほど焼く。表面がカリッとしてきたらしょうゆをまわしかけ、手早くからめてさらに1分ほど焼く。(3)皿に盛り付けてのり佃煮、お好みでかつお節をのせる。Cooking Point!
温かいうちにチーズや刻みねぎなどをのせてアレンジを楽しんで♪
サブ2のおかず
(1)カラーピーマンは幅3mmの輪切りにする。凍ったままのいんげんは手で半分に折り、カラーピーマンと一緒に耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で1分半加熱する。いんげんは凍ったまま、手で半分に折ってもいいですよ。
(2)粗熱がとれたら水気を切り、混ぜ合わせたaを加えて和える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
メインの(1)、(2)、サブ2の(1)で食材の下準備→メインを加熱している間に→サブ1を仕上げる→メインを仕上げる→サブ2を仕上げる
メインのおかず
(1)鍋に水を入れて沸騰させ、凍ったままの牛丼の具を7分湯せんする。(2)白ねぎは幅5mmの斜め切りにし、豆腐は1個ずつ4等分に切る。(3)鍋にA、(2)、(1)を汁ごと入れて中火にかけ、ふたをして5分加熱する。卵を割り入れてふたはせず、中火のままお好みの固さになるまで煮込む。器に盛り付け、お好みで七味をふる。
サブ1のおかず
(1)ボウルに温かいご飯、ごまを入れて混ぜ合わせ、おにぎりを作る。(2)フライパンにごま油を中火で熱し、(1)を入れて転がしながら5分ほど焼く。表面がカリッとしてきたらしょうゆをまわしかけ、手早くからめてさらに1分ほど焼く。(3)皿に盛り付けてのり佃煮、お好みでかつお節をのせる。Cooking Point!
温かいうちにチーズや刻みねぎなどをのせてアレンジを楽しんで♪
サブ2のおかず
(1)カラーピーマンは幅3mmの輪切りにする。凍ったままのいんげんは手で半分に折り、カラーピーマンと一緒に耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で1分半加熱する。いんげんは凍ったまま、手で半分に折ってもいいですよ。
(2)粗熱がとれたら水気を切り、混ぜ合わせたaを加えて和える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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