2024年01月2回カタログ掲載
中華・エスニック
みんなで囲むあったか鍋
豆乳担々ギョーザ鍋
- エネルギー：468kcal
- 塩分：4.7g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 4人分
冷凍ギョーザ …18個
白ねぎ …1本
キャベツ …300g
もやし …200g
にら・しめじ …各100g
無調整豆乳 …2カップ
ラー油（あれば） …適量
Ａ）赤唐辛子（小口切） …1/2本分（あれば）
にんにく（すりおろし）…2片分
生姜（すりおろし） …1片分
すり白ごま …大さじ5
みそ …大さじ2
しょうゆ …大さじ1＋1/2
砂糖・鶏がらスープの素…各小さじ2
水 …2カップ
作り方
（1）白ねぎは斜め切り、キャベツはざく切りにする。にらは4cm長さに切り、しめじはほぐす。（2）鍋にＡを入れて混ぜながら煮立てる。もやし、にら以外の野菜、凍ったままの冷凍ギョーザを加え、火が通るまで煮る。（3）豆乳を入れて温め、もやし、にらを加えてサッと煮る。お好みでラー油を回しかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
〆はラーメンで！
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