2024年01月4回カタログ掲載
おまかせ献立（2人分）
照り焼きチキン、もっちり明太ポテサラ
- エネルギー：683kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
メインのおかず 若どりもも肉切り身 …400g （いずみ生協・わかやま生協は350g） たまねぎ …1/2個 十勝のむきえだ豆 …2/5袋 サラダ油 …小さじ2 Ａ）しょうゆ・みりん …各小さじ2 砂糖 …小さじ1 酒 …小さじ2/3 サブのおかず 北海道産男爵ポテトサラダ …1袋 ひとくち辛子明太子 …1/3袋 ちくわ …2本 トマト …1個
作り方
《段取りメモ》
サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）たまねぎは繊維に垂直に幅1cmの輪切りにする。Cooking Point!
たまねぎは大きく切ってソテーにすると、同じ味付けでも別の一品になって味の変化が楽しめますよ。
（2）フライパンにサラダ油を強火で熱し、（1）、解凍した鶏肉を並べてふたをせず、強火のまま3分焼く。裏返してさらに中火で4分焼き、凍ったままのえだ豆を加える。混ぜ合わせたＡを入れ、弱火で2分ほど煮からめる。
サブのおかず
（1）ちくわは幅1cmの輪切りにする。解凍した明太子は皮をとる。トマトは幅2cmのくし切りにする。（2）ボウルにちくわ、明太子、ポテトサラダを入れて混ぜ合わせる。器に盛り付け、トマトを添える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）たまねぎは繊維に垂直に幅1cmの輪切りにする。Cooking Point!
たまねぎは大きく切ってソテーにすると、同じ味付けでも別の一品になって味の変化が楽しめますよ。
（2）フライパンにサラダ油を強火で熱し、（1）、解凍した鶏肉を並べてふたをせず、強火のまま3分焼く。裏返してさらに中火で4分焼き、凍ったままのえだ豆を加える。混ぜ合わせたＡを入れ、弱火で2分ほど煮からめる。
サブのおかず
（1）ちくわは幅1cmの輪切りにする。解凍した明太子は皮をとる。トマトは幅2cmのくし切りにする。（2）ボウルにちくわ、明太子、ポテトサラダを入れて混ぜ合わせる。器に盛り付け、トマトを添える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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