2023年11月3回カタログ掲載
洋食
おせちレッスン レンジでお手軽♪お好みの具材をくるくる巻いちゃおう。
くるくるお楽しみ鶏ハム
- 調理時間：15分
材料 3～4人分
鶏ムネ肉
1枚（250g）
カラーピーマン（赤・黄）
各1/4個
アーモンド入りベビーチーズ
2個
黒豆煮
20g
Ａ）酒
大さじ1
砂糖
小さじ1
塩
小さじ1/2
こしょう
少々
作り方
（1）鶏肉は観音開きにし、フォークでまんべんなく穴をあけ、めん棒などでたたいて広げる。Ａをもみ込み、約15分おく。（2）ピーマンは細切りにし、チーズは縦半分に切る。（3）ラップを敷き、鶏肉の皮目を下にして横長におく。（2）、黒豆を並べ、手前からきつく巻き、両端をねじってとめる。ラップで二重に包む。（4）耐熱皿にのせ、レンジ（600W）で約2分半加熱して取り出す。上下を返し、さらに1分半加熱する。そのまま粗熱を取る。（5）食べやすく切り分ける。※調理時間に下味をつける時間等は含んでいません
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
鶏肉の厚みを均一にし、薄く広げると巻きやすくなります。しっかりたたくことで、やわらかくしっとり仕上がります。
ワンポイントアドバイス
おせち,お正月
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