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2023年11月4回カタログ掲載
洋食

おせちレッスン

ころころシーフードマリネ

  • 調理時間:10分
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材料 4~5人分
シーフードミックス   …80g
梅酢たこ        …70g
アボカド        …1/2個
玉ねぎ         …1/4個
ミニトマト       …4個
梅酢たこの梅酢     …大さじ3
A)にんにくすりおろし …1/2片分
  オリーブ油     …大さじ2
  塩         …小さじ1/2
  こしょう      …少々
作り方
(1)シーフードミックスはゆでて冷水にとり、ザルに上げて水気をきる。(2)梅酢たこは梅酢とたこに分ける。アボカドは1cm角に切り、玉ねぎ、ミニトマトは粗みじん切りにする。(3)ボウルに梅酢大さじ3、を混ぜ合わせ、(1)、(2)を加えて和える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります



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