2024年02月2回カタログ掲載
洋食
みんなでフーフー あったかメニュー
マッシュポテトの鮭グラタン
- エネルギー：331kcal
- 塩分：1.3g
- 調理時間：25分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2～3人分
秋鮭の便利カット …160g
じゃがいも …300g
白ねぎ …1/2本
ピザ用チーズ …50g
牛乳 …1カップ
マヨネーズ・小麦粉 …各大さじ1
パン粉・パセリみじん切（あれば）…各適量
Ａ）バター …20g
牛乳 …大さじ2
塩・粗びき黒こしょう…各少々
作り方
（1）じゃがいもはラップに包んでレンジ（600W）で約8分加熱し、皮をむいてつぶす。熱いうちにＡを加えて混ぜ合わせる。白ねぎは斜め薄切りにする。（2）フライパンにマヨネーズを熱し、鮭を焼く。全体に焼き色がついたら白ねぎを加え、鮭を粗くほぐしながら炒め合わせる。（3）小麦粉をふり入れて粉っぽさがなくなるまで炒め、牛乳を加えてとろみがつくまで加熱する。（4）耐熱の器に（3）、ピザ用チーズ、じゃがいもの順に重ねてパン粉を散らす。（5）トースターで約10分焼き、パセリを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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