2024年02月2回カタログ掲載
おまかせ献立（2人分）
やりいかと肉だんごの白湯スープ、たたききゅうりの中華和え
- エネルギー：375kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
メインのおかず みつせ鶏のふわふわだんごと白湯スープ…1セット やりいか（煮付バター焼用）…1/3袋 水 …450ml ごま油 …お好み サブのおかず ミニトマト …1/3袋 きゅうり …1本 鶏ささみフレーク …1缶 ａ）ごま油 …大さじ1 中華スープの素 …小さじ1/2 ごま …適量
作り方
《段取りメモ》
メインの（1）、サブの（1）で食材の下準備→メインを煮込んでいる間に→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）凍ったままの白湯スープ添付のスープは流水で5分解凍する。（2）鍋に白湯スープ添付の凍ったままの肉だんご、凍ったままの野菜入り具材、解凍したやりいか、水を入れ、ふたをして中火にかける。沸騰したら白湯スープ添付の春雨、（1）を加えて混ぜ合わせ、ふたをして中火のまま3分煮込む。（3）火をとめて、お好みでごま油を加えて器に盛り付ける。Cooking Point!
仕上げにラー油をかけてもおいしいですよ。
サブのおかず
（1）ミニトマトは4等分に切る。きゅうりは包丁を寝かせて強く押しつけるようにつぶし、食べやすい大きさに切る。鶏ささみフレークは汁気を切る。
きゅうりをつぶす時は、包丁の刃に気をつけながら押しつぶします。
（2）ボウルに（1）、混ぜ合わせたａを入れて和え、器に盛り付ける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
メインの（1）、サブの（1）で食材の下準備→メインを煮込んでいる間に→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）凍ったままの白湯スープ添付のスープは流水で5分解凍する。（2）鍋に白湯スープ添付の凍ったままの肉だんご、凍ったままの野菜入り具材、解凍したやりいか、水を入れ、ふたをして中火にかける。沸騰したら白湯スープ添付の春雨、（1）を加えて混ぜ合わせ、ふたをして中火のまま3分煮込む。（3）火をとめて、お好みでごま油を加えて器に盛り付ける。Cooking Point!
仕上げにラー油をかけてもおいしいですよ。
サブのおかず
（1）ミニトマトは4等分に切る。きゅうりは包丁を寝かせて強く押しつけるようにつぶし、食べやすい大きさに切る。鶏ささみフレークは汁気を切る。
きゅうりをつぶす時は、包丁の刃に気をつけながら押しつぶします。（2）ボウルに（1）、混ぜ合わせたａを入れて和え、器に盛り付ける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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